Невероятно вкусни тиквички на фурна, със сирене и италиански подправки

01.07.2020
Written by: Бургаски Новини

Тиквички на фурна, със сирене и италиански подправки

Тиквички на фурна в пикантна панировка са просто и здравословно ястие. Зеленчуците стават нежни, вкусни, с пикантна нотка. За да направите яденето с тиквички ароматно, използвайте твърдо сирене с подчертан аромат.

Продукти

Млади тиквички – 3 бр.

Твърдо сирене (пармезан, грюере или пекорино) – 100 g

Чесън – 2-3 скилидки

Зехтин (класически или с черен пипер) – 2 с.л. л

Червен пипер – 0,25 ч.л.

Италиански билки – 1 ч.л.

Сол – на вкус

Стъпка по стъпка

Измийте и подсушете тиквичкките.

Без обелване, ги нарежете на филийки с дължина 10-15 см.

Настържете сиренето на ситно ренде.

Почистваме скилидките чесън, минаваме през пресата, добавяме към настърганото сирене.

След това добавяме сол, червен пипер и сместа от италиански билки в чесново-сирената смес.
Състои се от магданоз, риган, филийки сладък пипер, семена от кимион, розмарин и сушен босилек.

Смесете съставките, за да стане сместа хомогенна.

Поставяме резени тиквички в тавичка, покрита с хартия за печене.

С помощта на четка намажете зеленчуците със зехтин.
За да направите предястието пикантно, можете да използвате масло с черен пипер.

Поръсете тиквички със сместа.

Сложете тавичката във фурната, предварително загрята на 200 градуса.
След 7 минути включете на режим – грил, така че зеленчуците да станат златисти отгоре.
Готвим ястието още 5 минути, след което внимателно го изваждаме от фурната.

Зеленчуците трябва лесно да се пробиват с нож или вилица, като остават достатъчно плътни.
Тиквички, изпечени на фурна със сирене и подправки, се сервират топли с доматен сос или домашна майонеза.

Приятен апетит!

Източник: russianfood.com

Тази информация достига до Вас благодарение на информационна агенция Булпресс!