Салатите, с които отслабнах. Вкусно, просто, протеиново

Казвам се Наиля и успях да отслабна до 54 кг, като свалих повече от 20 кг. Преброяването на калории и вкусната храна ми помогнаха МНАГА!

Аз много обичам салати! В крайна сметка една салата е вкусна, засищаща и почти винаги се приготвя бързо.

Когато нямате време за готвене, салатите са много полезни. Мога да ги ям по всяко време на деня, дори за закуска.

Разбира се, салатата за закуска ме действаше малко объркващо преди. Изглежда, че закуските трябва да са по-задоволителни, а салатата винаги се е възприемала като нещо леко.

Тогава ми хрумна, че една от любимите ми закуски („сандвич“ от краставица, яйце и сирене) е като вариант на салата. Нарежете всички тези съставки на ситно и салатата е готова.

И така, за пореден път се убедих колко здраво са вкоренени хранителните навици в мен и колко лесно е, ако се замисля, да се отърва от тях.

За да мога да приготвя почти всяка салата много бързо, имам заготовки:

1. варени яйца. Винаги сварявам около 10 яйца наведнъж. Съхранявам необелени в хладилника.
2. пилешко филе (варено или печено). Ако готвя пилешка супа, тогава слагам повече филета, отколкото ми трябват в момента. Същото е и ако филетата се пекат или варят в хартия. Слагам „излишното“ филе във фризера.
3. консервирани храни. Често имам на склад риба тон в собствен сок, боб, грах, царевица. Купувам тези консерви, когато има много добри намаления за тях. И обикновено купувам малко повече, отколкото ми трябват. Така че винаги имам някаква консерва.
4. зеленчуци. Не е нужно да купувате нещо нарочно. Мога да нарежа на салата онези зеленчуци, които в момента се съхраняват в хладилника, т.е. според сезона.

И така, селекция от моите салати

Ажурна салата

KBFY на 100 грама – 101 kcal; 12.8 / 4.8 / 3.2 ( K – калории; B – протеини; F – мазнини; Y – въглехидрати.)

Нарежете младото зеле на ситно (може да използвате китайско зеле или маруля).

Нарежете яйцата на кубчета.

Нарежете на ситно консервирана риба тон.

Смесете всичко, като добавите консервиран или замразен грах.

Подправете с натурално кисело мляко.

Сложете в чиния под формата на тюбетейка и отгоре настържете сиренето.

СЪСТАВ : младо зеле – 80 гр., яйца – 2 бр., консервиран грах – 100 гр., консерва риба тон – 100 гр. (1 консерва без саламура), сирене 16% – 40 гр., Натурално кисело мляко 3,3% – 20 гр.

Салата „Августовска“

Една от любимите ми летни салати.

Сварете яйцата и нарежете на кубчета.

Обелете и нарежете пресни краставици.

Добавете консервирана царевица и подправете с натурално кисело мляко.

СЪСТАВ: 3 яйца, 3 средни краставици, консерва царевица, 100 гр. натурално кисело мляко, горчица на вкус.

Това е основата на салатата. За да увелича количеството протеин, добавих няколко ракови пръчици. Но това не е задължително.

Гръцка салата

KBFY на 100 грама – 67,8 kcal; BZHU: 1.7 / 6.12 / 3.8

Нарежете лука на ситно и маринирайте в лимоновия сок.

Нарежете сладките чушки на ивици; краставиците – на тънки полукръгове; доматите – на доста големи парчета; маслините – на кръгчета.

Смесете всичко. Подправете със зехтин, отгоре сложете парченца сирене.

СЪСТАВ : сладък зелен пипер – 1 бр. (80 гр. без семки), краставица – 100 гр., домати – 200 гр., маслини – 40 гр., сиртаки – 70 гр., лимонов сок – 1 супена лъжица, зехтин – 1 ч.л.

Протеинова салата с боб

KBFY на 100 грама – само 84,7 kcal; 8,8 / 1,8 / 8

Нарежете на ситно свареното пилешко филе и картофи.

Нарежете част от прясната краставица на тънки филийки (за украса), останалата част на лентички.

Пригответе соса, като смесите натурално кисело мляко и горчица.

Събираме салатата.

Разбъркайте пилешкото филе със соса и сложете върху долния слой.

Отгоре – боб от консерва + сос

След това – картофи + сос

И последното – краставици + сос

СЪСТАВ : варено пилешко филе – 120 гр., боб от консерва – 80 гр., варени картофи – 60 гр., прясна краставица – 100 гр., натурално кисело мляко 3,2% – 50 гр., горчица

Засищаща салата без месо

KBFY на 100 грама – 90 kcal; 3.7 / 5.1 / 7.9

Накъсайте китайското зеле с ръце.

Нарежете пресния домат доста едро, авокадото на филийки и твърдото сирене.

Разбъркайте всичко, като добавите консервиран (или сварен) нахут.

Подправете с балсамов сос.

СЪСТАВ : китайско зеле – 80 гр., домат – 150 гр., авокадо – 50 гр., консервиран нахут – 50 гр., сирене – 20 гр., балсамов сос

Една от моите перфектни салати

KBFY на 100 грама – 85,2 kcal; 8.4 / 2.8 / 6.4

K – калории; B – протеини; F – мазнини; Y – въглехидрати.

Нарежете на ситно младо (или пекинско) зеле.

Разделете свареното пилешко филе на влакна.

Нарежете произволно авокадото.

Смесете всичко, като добавите консервиран (или замразен) грах.

Подправете с мека извара и сос от горчица.

Отгоре се поръсва с галета.

СЪСТАВ : китайско зеле – 100 гр., варено пилешко филе – 50 гр., авокадо – 15 гр., зелен грах – 100 гр., мека извара 5% – 10 гр., готова горчица – 5 гр., питка – 3 гр….

Достатъчно или все още имате нужда от салати? Благодаря за „харесванията!!! 😍

Източник: zen.yandex.ru

Тази информация достига до Вас благодарение на информационна агенция Булпресс!