Да ядем сладко и отслабваме. 5 вкусни рецепти за лесни и здравословни десерти

Какво да ям, за да отслабна е въпрос, който всяка жена си е задавала. В повечето случаи се сещаме за овесени ядки и целина, но дори и не ни е хрумвало, че можем да се поглезим с шоколадова торта.

Време е да разкрием една много вагна тайна: Не е нужно да забравите за вкусните десерти по време на диета. Важното е те да са богати на витамини и да „не тежат“ повче от 150 ккал. Мислите, че това е невъзможно? Напротив. Предлагаме на вашето внимание ррецептите на 5 вкусни и сладки изкушения.

Започваме с шоколадов муд„с. Какво е полезното му свойство, ще попитате. Ами съдържа много серотонин, който е прекият отговорник за доброто настроение.А какво по-хубаво от това да влезем в битката с килограмите усмихнати и щастливи. 

Шоколадов мус – 4 порции

Съставки: 25 гр. млечен шоколад, 50 гл. тъмен шоколад, 2 белтъка, 1 ч.л. захар, щипка кардамон.

Начин на приготвяне: Настържете част от млечния шоколад, а останалия натрошете на ситно.

Разтопете тъмния шоколад на водна баня и го оставате настрани, за да изстине.

През това време разбийте белтъците на пяна с кардамона и захарта. Внимателно добавете разтопения тъмен шоколад, а след това и парчетата млечен.

Разпределете в четири чашки и украсете с настъргания шоколад.

Тиквени мъфини – 8 порции

Тези прекрасни мъфини имат невероятен вкус и са особено полезни за косата. В тях се съдържат цели 26% от необходимото ни дневно количество витамин А.

Съставки: 80 гр. брашно, ¼ чл. бакпулвер, ¼ ч.л. сода,, ¼ ч.л. канела, малък корен от джинджифил, 1/8 ч.л. индийско орехче, 1/8 ч.л. сол, 50 гр. захар, 2 ч.л. масло, 1 белтък, 50 гр. сварена и пасирана тиква, 2 ч.л. нискомаслено мляко, ванилия, 6 ч.л. нискомаслена извара, 2 с.л. пудра захар, 4 с.л. кисело мляко.

Начин на приготвяне: Загрейте предварително фурната на 170 градуса. Смесете брашното, бакпулвера, канелата, индийското орехче и солта.

В отделна купа смесете маслото със захарта. Настържете джинджифила и добавете белтъка, тиквата, млякото и ванилията.

Разбъркайте до получаване на еднородна смес. Прибавете сухите съставки и бъркайте, докато не премахнете бучките в тестото. Разпределете във формичките, като внимавате да не са пълни много, защото се надуват. Печете 10 минути.

Проверете дали мъфините са изпечени с клечка за зъби.

Смесете изварата с пудрата захар, добавете киселото мляко и още малко ванилия. Разбийте до получаването на крем. Когато мъфините изстинат, украсете с него.

Рикота с плодове – 2 порции

Продукти: 200 гр. замразени плодове, 4 с.л. Рикота, 2 с.л. бадеми

Начин на приготвяне: Размразете плодовете или в микровълнова, или на слаб огън. Разпределете рикотата и размразените плодове в купички. Залейте със сока, който се е получил от размразяването и поръсете с бадеми.

Бананов сладолед – 10 порции

Банановият сладолед е изключително вкусен и почти не съдържа мазнини.

Необходими продукти: 450 мл нискомаслено мляко, 100 гр. захар, 2ч.л. нишесте, щипка сол, ванилия, клонче босилек, 2 големи банана

Начин на приготвяне: Смесете захарта, ванилията, нищестето и солта в голяма купа. Добавете млякото и разбивайте до получаването на еднородна смес. Поставете на котлона на средна температура, бъркайте постоянно докато сместта кипне. Верете около минута и след това дръпнете сместта от котлона.

Изсипете половината млечна смес в блендер, добавете бананите, нарязани на кръкчета и листчета босилек. Смесете до получаване на еднородна смес. Добавете останалото мляко, разбъркайте и оставете да изтине.

Когато сместта се охлади до стайна температура, разпределете във формички и оставете във фризера за 6 часа. За да извадите сладоледа от формичките, трябва да ги потопите за няколко секунди в гореща вода.

Печени ябълки с боровинки – 6 порции

Необходими продукти: 6 средно големи ябълки, 3 ч.л. мед, 1/2 ч.л. канела, 1 голям портокал, 150 гр. пресни или замразени тъмни боровинки, 100 гр. свежи или замразени червени боровинки, 50 гр. свежи или замразени къпини.

Начин на приготвяне: Загрейте предварително фурната на 180 градуса. Изчистете сърцевината на ябълката така, както е показано на снимката. Сърцевината можете да махнете и с помощта на чаена лъжичка.

Изцедете сока от портокала. Поставете ябълките в тавичка за печене, изсипете портокаловия сок, но така, че да не попада в сърцевината на ябълките, а само във формата за печене.

Смесете меда с канелата и разпределете по ябълките. След това във всяка изсипете отплодовете. Не е необходимо да ги размразявате предварително, ако ползвате замразени плодове. Печете 40-50 минути.

Източник и снимки: Woman.ru

Източник: gramofona.com